Brownie bidder

Brownies. Den lækre intense chokoladekage med det sprøde ydre og det fugtige og smagfulde indre. Det er en fornøjelse, som vi alle bør tillade os selv. Med min opskrift på små sunde brownies uden mel, mælk og æg, behøver man ikke engang at gå på kompromis med sundheden. De indeholder få og naturlige ingredienser og har en intens smag af mørk chokolade, præcist som en en fuldfed brownie. Hvis ikke det er nok grund til at lave dem, så tager det kun en lille halv time fra start til slut - og det er nemt!

(De kan nemt laves glutenfri - og sukkerfri)*

Det eneste man skal bruge til 15 små lækre brownie bidder er følgende:

- 2 modne bananer

- 40 g. ren kakao

- 60. g. økologisk peanut butter

30 g. finvalserede havregryn *(Evt. glutenfri)

- 1 spsk. steviasødet rørsukker (*eller andet helt sukkerfrit sødemiddel)

- Evt. chokoladeflager til pynt

Tænd ovnen på 180 grader. Stavblend bananerne i en skål.

Tilsæt herefter de andre afvejede ingredienser og blend sammen.

Når dejen er fuldstændigt ensartet fordeles den ud i 15 små muffinforme på en bageplade.

Drys eventuelle chokoladeflager eller andet på kagerne. Dette kunne også være hakkede nødder.

Bag dem midt i ovnen i 15 minutter.

Lad brownie bidderne køle en smule af før de spises.

I én brownie bid er der 60 kcal, 6 g. kulhydrat, 3 g. fedt og 2 g. protein. Jeg håber at denne simple, nemme og hurtige opskrift på en lækker browniekage kan bruges. De blev i hvert fald hurtigt spist op herhjemme, da jeg bagte dem. God fornøjelse!