top of page
Kære læser,
Hjerteligt velkommen til mit lille madhjørne. Mad og velvære hænger unægteligt sammen og jeg vil gerne her på bloggen at gøre op med ideen om at god og sund mad skal være uoverskueligt. Det er bestemt ikke tilfældet. Jeg håber, at inspirere dig til at lave en masse lækker mad og dele en masse madglæde.
Søg
Den gode tærte
Denne tærte er efterhånden blevet en fast klassiker hjemme ved mig og den omtales gerne "den gode tærte", heraf titlen på opskriften....
Nanna Philbert
16. jan. 20213 min læsning
243 visninger
2 kommentarer
Cremet cashewcurry
Efterårsvejret er her og det er super rart med noget at lune sig på i det køligere vejr. En god curry er altid et hit og skal den være...
Nanna Philbert
9. okt. 20191 min læsning
149 visninger
0 kommentarer
Shakshuka
Lige siden denne skønne ret blev introduceret i mit liv har det kriblet i fingrene på mig efter at lave mit eget take på retten. Det får...
Nanna Philbert
26. maj 20192 min læsning
121 visninger
0 kommentarer
Ostedip i brødskål
Hvem elsker ikke at dyppe ting i ost? Jeg gør i hvert fald. Prøv denne lækre brødskål med ostedip næste gang du holder en fest eller har...
Nanna Philbert
4. maj 20191 min læsning
104 visninger
0 kommentarer
Risotto med svampe og jordskokke
Årstiden kalder på varme og lækre retter og det må denne risotto siges at være. Perfekt til både hverdag og fest, når det gerne må være...
Nanna Philbert
11. nov. 20182 min læsning
307 visninger
0 kommentarer
Lakse tærte med rygeost og spinat
Laks har altid været noget af mit favorit-spise og denne opskrift fremhæver alt det gode ved laksen uden at gå på kompromis med hverken...
Nanna Philbert
25. aug. 20182 min læsning
322 visninger
0 kommentarer
Sødere kartoffel
Jeg har nu i længere tid set en ny madlavningstrend med søde kartofler og jeg tænkte at nu var det min tur til at prøve dette koncept. I...
Nanna Philbert
8. apr. 20181 min læsning
1.696 visninger
0 kommentarer
Sød kartoffel/gulerodssuppe med kokosmælk og ingefær
En god suppe går man sjældent galt i byen nu og det seneste skud på stammen af suppe-opskrifter fra min side bliver i denne omgang denne...
Nanna Philbert
25. mar. 20181 min læsning
168 visninger
0 kommentarer
Fyldte portobellosvampe
Fyldte svampe er en ret man nærmest umuligt kan gå galt i byen med. I denne opskrift har jeg kombineret nogle lidt anderledes smage end...
Nanna Philbert
11. mar. 20181 min læsning
111 visninger
0 kommentarer
Torsk i karry og kokos
Lige så vigtigt som det er at sørge for at få spist fisk med jævne mellemrum, lige så svært kan det være at variere på hvilke måder man...
Nanna Philbert
25. feb. 20181 min læsning
61 visninger
0 kommentarer
Avokadosuppe med edamamebønner
Suppe er noget som jeg personligt spiser rigtig meget af, dog kommer man hurtigt til at holde sig til de samme slags. Dette er der heller...
Nanna Philbert
14. jan. 20181 min læsning
31 visninger
0 kommentarer
Sojadeller
Der findes mange gode måder at erstatte kød i kosten og jeg vil her præsentere endnu et forslag hertil - frikadeller lavet på sojabønner!...
Nanna Philbert
22. okt. 20171 min læsning
181 visninger
0 kommentarer
Grøntsagssuppe med gulerod og chili
Vi går koldere tider i møde og i anledning af forkølelsessæsonen tænkte jeg, at jeg ville dele en splinterny opskrift på en lækker...
Nanna Philbert
25. sep. 20171 min læsning
61 visninger
0 kommentarer
Dhal med grønne linser
Dhal er en typisk indisk linseret - hvis ikke du har stiftet bekendtskab med den, så er det på tide! Jeg har prøvet at lave min egen...
Nanna Philbert
10. sep. 20171 min læsning
103 visninger
0 kommentarer
Vandmelon/feta salat
Vandmelon og feta er en kombination man bare ikke kan gå galt i byen med. Det er en af mine personlige favoritter og du får opskriften på...
Nanna Philbert
27. aug. 20171 min læsning
37 visninger
0 kommentarer
Sommerlig bønnesalat
Grillsæsonen er over os! Hertil hører alverdens lækkerier og ikke mindst lækkert tilbehør. Her er mit forslag til hvad netop dét kunne...
Nanna Philbert
30. jul. 20171 min læsning
42 visninger
0 kommentarer
Kikærtefad
I tråd med at jeg selv forsøger at spise mindre kød i hverdagen, vil jeg også rigtig gerne være med til at kunne inspirere andre til,...
Nanna Philbert
24. maj 20171 min læsning
49 visninger
0 kommentarer
Bagt jordskokke og løg
Jordskokker er enormt smagfulde og delikate og derfor er det også super nemt at lave smagfuldt tilbehør ud af dem. I denne opskrift er de...
Nanna Philbert
25. apr. 20171 min læsning
31 visninger
0 kommentarer
En cheesy snack
Der er få sammenhænge hvor ost bidrager med noget godt til en ret og nogle gange behøver man faktisk heller ikke meget mere. Denne...
Nanna Philbert
19. apr. 20171 min læsning
107 visninger
0 kommentarer
Rødbede med ramsløg
Rødbeder er en af mine absolutte yndlingsgrøntsager om det så er i form af råkost, syltede rødbeder eller bagt. Denne måde at lave...
Nanna Philbert
25. mar. 20171 min læsning
77 visninger
0 kommentarer
bottom of page