Ostedip i brødskål

Hvem elsker ikke at dyppe ting i ost? Jeg gør i hvert fald. Prøv denne lækre brødskål med ostedip næste gang du holder en fest eller har gæster på besøg og de vil med sikkerhed blive begejstrede!

Du skal bruge:

- Et stort rundt brød

- 200 g. philadelphia naturel

- 300 g. creme fraiche 18%

- 50 g. parmesan + lidt til at toppe med

- sort peber

- 100 g. frisk spinat

- 2 fed hvidløg

- olivenolie til stegning

- salt og peber

Fremgangsmåde

- Start med at skylle spinaten grundigt og skær det i lidt mindre stykker. Steg det af i olivenolie på en mellemvarm pande med presset hvidløg samt lidt salt og peber

- Skær toppen af brødet og skær det 'bløde' af brødet ud. Skær dette i skiver

- Bland philadelphia, creme fraiche, parmesan, det stegtespinat og væsken hertil samt lidt sort peber i en skål

- Hæld ny fyldet ned i brødet og top med parmesan

- Bag brødet i ovnen på en bageplade med bagepapir sammen med skiverne af det bløde brød ved 200 grader i 15-20 minutter

- Dyp løs med lige hvad du har lyst til!