En cheesy snack

Der er få sammenhænge hvor ost bidrager med noget godt til en ret og nogle gange behøver man faktisk heller ikke meget mere. Denne delikate ostesnack er super simpel og tager 15 minutter at lave fra start til slut! Jeg lavede den til min læsegruppe og jeg kan vidt roligt afsløre, at det var et kæmpe hit.

Til to personer skal du bruge:

- 2 tortillas (gerne fuldkorn)

- 100 g. revet mozerella

- 100 g. revet cheddar

- 1 tsk. paprika

Start med at tænde ovnen på 200 grader.

Læg et stykke bagepapir på en bageplade. Placér den ene tortilla på pladen. Fordel osten på tortillaen.

Fordel paprikaen over osten og læg den anden tortilla ovenpå som et låg. Pres dem lidt sammen.

Bag det i ovnen i ca. 5-7 minutter indtil kanterne er let gyldne og osten er smeltet. Hold godt øje med at det ikke får for meget.

Klip det nu ud i lækre små mundrette trekanter (jeg lavede 16 små trekanter).

Servér med det samme! Jeg vil anbefale fromage frais og salsa som dyppelse.

Dette ville også være den perfekte lille snack, til hvis man får gæster. God fornøjelse!