Cashew/kakao müslibar (4 ingredienser)

Müslibarer er en god lille snack at have med på farten eller i madpakken, så man lige kan få et ekstra skud energi. Uheldigvis er disse barer typisk både dyre og propfyldt med sukker. Begge problemer kan løses ganske let, ved at følge denne opskrift på smagfulde müslibarer med cashewnødder og mørk chokolade.

Til ca. 8 små müslibarer skal man bruge:

- 150 g. finvalserede havregryn

- 1 stor banan eller halvanden små

- 1 stor spsk. ren kakaopulver

- 60 g. hakkede cashewnødder (alle nødder kan i princippet bruges)

Start med at tænde ovnen på 190 grader.

Hak cashewnødderne og blend banan(erne) i en skål med en stavblender til det er helt flydende.

Bland de øvrige ingredienser sammen med bananmassen.

Form nu det ønskede antal müslibarer (der skulle gerne være til ca. 8-9 stk.) på en bageplade med bagepapir.

Bag dem midt i ovnen i ca. 20 minutter. Lad dem køle af før du smager på dem, så bliver de sprødest. Læg dem evetuelt på en rist, så går det hurtigere.

Så er barerne færdige og spiseklar! Tag dem med på farten eller nyd dem som et lækkert mellemmåltid.

Barerne skal helst opbevares i en lufttæt beholder eller i en tæt-lukket plastikpose. Således bevarer de mest mulig sprødhed. De kan holde i ca. en uges tid og er også velegnede til at fryse ned. God fornøjelse!