Dadel/kanel havregrød

Nogle gange må ens mad gerne være ekstra varmende og lækker. Denne variation af havregrød har lige netop disse egenskaber. Der findes meget få sammenhænge, hvor dadler ikke smager godt, og havregrød er ingen undtagelse. Dadler giver grøden en dejlig sød og lidt karamelagtig smag og tilsætter man også en smule kanel bliver det ikke meget bedre. Her derfor er en lille hurtig opskrift på havregrød med dadler og kanel som er den ultimative lækre havregrød til de

morgener hvor man trænger til noget ekstra delikat.

Til en mellem portion skal man bruge:

- 1 dl. finvalserede havregryn

- 2 dl. vand eller mælk

- 2 dadler (dem fra papkasser er bedst)

- 1 tsk. kanel

- Evt. 20 g. vaniljeproteinpulver (hvis man ønsker lidt ekstra protein)

Pil stenene ud af dadlerne og skær dem i mindre stykker. Tilsæt dadlerne til gryden sammen med gryn og væske inden det koges op. Mens det varmer op så prøv at mas dadelstykkerne mod bunden af gryden, så de bliver så 'opløste'/maste som muligt.

Når grøden er næsten færdig tilberedt kan man tilsætte proteinpulver, hvis man vil have det i grøden.

Når grøden er færdig slukkes blusset og kanelet blandet ned i grøden, mens den stadigvæk er i gryden.

Overfør grøden til en skål.

Spis den som den er eller top den af med f.eks. vaniljeskyr, lidt choco crunch, nødder og kakaonibs.

Jeg laver selv ofte denne havregrød og man kan umuligt blive andet end glad og mæt af at spise det. Det smager bare virkelig dejligt. God appetit!