Peanutbutter cups

Der er få ting i verden, som smager lige så dejligt som peanutbutter. Jeg har længe tænkt, at jeg ville prøve at lave mine egne peanutbutter cups, som mere eller mindre er en chokolade med peanutbutterfyld. Nu er tiden endelig kommet og her er den uhyre simple opskrift!

Til 8 stk skal man bruge:

- 8 små muffinforme

- ca. 90 g. mørk chokolade

- 8 tsk. peanutbutter

- Evt. havsalt til at drysse ovenpå

Start med at smelte chokoladen. Fordel ca. 1/4 af chokoladen ud i bunden af formene (dette svarer ca. til 1 stor tsk i hver form).

Sæt nu formene på en tallerken i fryseren i 30 minutter.

Efter de 30 minutter tages de op igen. Læg ca. 1 tsk peanutbutter ned på hver bund og bred det lidt ud.

Fordel nu det resterende chokolade i formene så alt peanutbutter er dækket helt. Dette svarer ca. til 2 store tsk. i hver form. Drys en lille smule havsalt over dem hver.

Sæt dem nu i fryseren i yderligere 30 minutter. Herefter er de klar til at blive spist!

Opbevar dem på køl. Her kan de holde sig i et par uger. God appetit!