Rødbede/chokolade havregrød

Havregrød er noget som rigtig mange spiser hver eneste morgen, og på trods af at der findes uendeligt mange måder man kan variere det på, spiser de fleste den helt simple udgave. Den fejler bestemt heller ikke noget - men der skal ikke meget til for at give den et twist. Denne udgave er lidt speciel, men tilsvarende delikat.

Til én (lidt stor) portion:

- 1,5 dl havregryn

- Lige knapt 3 dl vand

- En lille revet rødbede

- Lidt salt

- Et stykke chokolade

- 1 tsk. kakaopulver

- 20 g. chokoladeproteinpulver (kan godt undlades, tilføj evt. lidt sødemiddel eller honning for den søde smag)

Kog havregryn, vand, revet rødbede og salt op i en gryde.

Rør grundigt rundt i grøden undervejs.

Tilføj chokolade, kakao og proteinpulver og rør det hele godt sammen.

Hæld grøden op i en skål.

Grøden kan spises som den er, eller man kan tilføje lidt toppings. Jeg topper ofte min grød med banan, peanutbutter og mere chokolade.

Denne grød vil med sikkerhed lægge en rigtig god bund og give masser af god energi til dagens gøremål. God appetit!