top of page
Kære læser,
Hjerteligt velkommen til mit lille madhjørne. Mad og velvære hænger unægteligt sammen og jeg vil gerne her på bloggen at gøre op med ideen om at god og sund mad skal være uoverskueligt. Det er bestemt ikke tilfældet. Jeg håber, at inspirere dig til at lave en masse lækker mad og dele en masse madglæde.
Søg
Lynstegt laks med kikærter og ramsløg
Nogen gange må det bare gerne gå hurtigt og dette skal helst være uden at gå på kompromis med velsmagen. Netop denne ret passer på alle...
Nanna Philbert
2. mar. 20171 min læsning
58 visninger
0 kommentarer
Tunsalat med æble og rødløg
En lækker, let og sikker vinder på frokostbordet, er tunsalat. Dog er de udgaver. man kan købe i supermarkederne, ofte dyre og fyldt med...
Nanna Philbert
24. jan. 20171 min læsning
334 visninger
0 kommentarer
Bagt laks med vintergrønt
Selvom det bliver koldt og mørkt, er det stadigvæk super vigtigt, at huske at spise fisk en gang imellem, selvom vejret og...
Nanna Philbert
7. jan. 20171 min læsning
64 visninger
0 kommentarer
Jordskokkesuppe med rød peber og safran
I disse kølige vintertider, er der få ting så varmende og hyggelige som en dejlig smagfuld suppe. Denne suppe har en helt unik og pikant...
Nanna Philbert
30. dec. 20162 min læsning
110 visninger
0 kommentarer
Græskarsuppe med ristede mandler
Det kolde efterårsvejr kræver nogle lækre varme retter at varme sig på. Få ting er mere oplagte at lave i efterårssæsonen end...
Nanna Philbert
22. okt. 20162 min læsning
50 visninger
0 kommentarer
Efterårs grøntsagsfad
Efteråret byder heldigvis på andet end lidt mere kedeligt vejr. Det byder nemlig velkommen til en masse nye lækre råvarer! Inspireret af...
Nanna Philbert
14. okt. 20162 min læsning
107 visninger
0 kommentarer
Masala stegte ris
Som nogle måske har bemærket, har jeg en hvis forkærlighed for krydret mad og særligt den indisk inspirerede slags. Til denne ret brugte...
Nanna Philbert
22. sep. 20162 min læsning
383 visninger
0 kommentarer
Cremet bønnepasta
Bønnepasta er som navnet indikerer lavet på bønner frem for hvede. Derfor har det et lavt indhold af kulhydrat og et højt indhold af...
Nanna Philbert
17. aug. 20161 min læsning
89 visninger
0 kommentarer
Frisk kålsalat med sesamfrø
Salater kan laves i alle former og størrelser og med alle tænkelige ingredienser. Ofte ses de som tilbehør til aftensmad eller i form af...
Nanna Philbert
29. jul. 20161 min læsning
15 visninger
0 kommentarer
Knækbrød
Knækbrød står nok for størstedelen af det brød jeg spiser - jeg elsker det. Selvom købe knækbrød også er godt, så er det bare slet ikke...
Nanna Philbert
23. jul. 20163 min læsning
117 visninger
0 kommentarer
Asiatisk laks
Hvis jeg gennem hele mit liv har haft én livret, som jeg altid har elsket, så er det laks. Om det så er røget laks, ovnbagt laks, laks...
Nanna Philbert
22. maj 20162 min læsning
19 visninger
0 kommentarer
Blomkålsris
Ris er meget almindelig at spise og det er også super lækkert og kan krydres på alle mulige spændende måder. Dog kan det godt blive lidt...
Nanna Philbert
10. maj 20162 min læsning
36 visninger
0 kommentarer
Ærtedip
Hummus er en dip/smørelse typisk lavet på hovedsageligt kikærter, men det viser sig at det faktisk kan laves på langt de fleste former...
Nanna Philbert
7. maj 20161 min læsning
54 visninger
0 kommentarer
Tandouri bønner
Det skal ikke være nogen hemmelighed at jeg har en stor kærlighed til bønner i alle former og farver og at jeg elsker at lave mad med...
Nanna Philbert
14. apr. 20163 min læsning
23 visninger
0 kommentarer
Let lakselasagne
Lasagne er en sand klassiker når det kommer til aftensmad og det er også helt på sin plads, når nu det smager så godt. Den helt klassiske...
Nanna Philbert
6. apr. 20162 min læsning
45 visninger
0 kommentarer
Chili sin carne
De fleste folk kender nok den klassiske mexicanske ret 'chili con carne' - chili med kød. Den indeholder dog udover kød også en masse...
Nanna Philbert
31. mar. 20162 min læsning
40 visninger
0 kommentarer
Hummus på tre måder
Hummus er noget af det bedste man kan spise på denne jord. Man kan bruge det som dip og tilbehør eller smøre det på brød og ikke nok med...
Nanna Philbert
12. mar. 20162 min læsning
27 visninger
0 kommentarer
Bagt Butternutsquash
Står du og skal have store saftige bøffer eller andet lækkert kød til aftensmad, men kan ikke finde ud af hvad du skal lave af garniture...
Nanna Philbert
25. feb. 20161 min læsning
8 visninger
0 kommentarer
Mini blomkålspizza
Blomkål er i sandhed en vidundergrøntsag, når det kommer til anvendelse i alle mulige madlavningssammenhænge. I dette indlæg er en...
Nanna Philbert
10. feb. 20162 min læsning
54 visninger
0 kommentarer
Fuldkornsfalafel
For ikke så længe siden foreslog jeg, at vi fik kødfri aftensmad en gang om ugen, og det er nu blevet indført i familien. Der er mange...
Nanna Philbert
8. feb. 20163 min læsning
30 visninger
0 kommentarer
bottom of page